Deputy Head Chef

Duta Budi Dental Clinic adalah klinik gigi yang berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pasien. Kami sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Deputy Head Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pasien dan staf.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan saling mendukung. Jika Anda memiliki semangat untuk berkembang dan berkontribusi, kami tunggu kehadiran Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur.
• Memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pasien dan staf.
• Mengatur jadwal staf dapur dan memastikan kehadiran serta produktivitas mereka.
• Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok bahan baku selalu tersedia.
• Melakukan pemeriksaan kualitas dan kesegaran bahan baku sebelum digunakan.
• Membuat dan mengelola menu makanan untuk pasien dan staf.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan staf dapur.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Deputy Head Chef.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga pelatihan kuliner terkemuka.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.
• Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan mampu bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait