Assistant Pastry Chef

Bengkel Hana Fried Chicken merupakan salah satu restoran cepat saji ternama di Indonesia yang dikenal dengan kualitas dan cita rasa ayam gorengnya yang istimewa. Kami sedang mencari seorang Assistant Pastry Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau.

Sebagai Assistant Pastry Chef di Bengkel Hana, Anda akan bekerja sama dengan Pastry Chef utama kami untuk membantu menciptakan berbagai macam hidangan penutup yang lezat dan inovatif. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua hidangan penutup yang disajikan kepada pelanggan kami selalu segar, berkualitas, dan sesuai dengan standar kami.

Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras, memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim, dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Bengkel Hana, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu mempersiapkan dan memasak berbagai macam hidangan penutup seperti kue, donat, dan dessert lainnya.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan higienis yang ketat untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Mengikuti resep dan standar operasional yang telah ditetapkan oleh Pastry Chef utama.
• Membantu dalam inventarisasi dan pengelolaan stok bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan penutup.
• Membantu dalam membersihkan dan menjaga kebersihan peralatan dapur yang digunakan untuk membuat hidangan penutup.
• Membantu dalam merencanakan dan mengatur jadwal kerja untuk tim pastry.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan baru di departemen pastry.
• Melaporkan langsung kepada Pastry Chef utama mengenai perkembangan dan perubahan dalam proses pembuatan hidangan penutup.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal memiliki pendidikan formal di bidang kuliner atau pastry.
• Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Assistant Pastry Chef atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai jenis kue, donat, dan dessert lainnya.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti prosedur keselamatan dan higienis yang ketat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari dan hari libur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tepat waktu dan bertanggung jawab.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait