Deputy Sous Chef

LUMEN Mandiri · 📍 Cirebon · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
LUMEN Mandiri, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan khas Indonesia, sedang mencari Deputy Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memasak dan pengalaman di bidang kuliner. Anda akan bekerja di bawah arahan Sous Chef kami dan membantu dalam menjaga standar kualitas tinggi kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam memimpin tim koki.,Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan untuk dihidangkan kepada pelanggan.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.,Mengelola dan mengoptimalkan inventaris bahan makanan.,Mengikuti standar keamanan makanan dan higiene.,Meningkatkan kualitas dan variasi menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim koki.,Memastikan lingkungan dapur tetap bersih dan terorganisir dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang keamanan makanan dan higiene.,Menguasai teknik memasak berbagai jenis hidangan Indonesia dan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan stok bahan makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan manajemen waktu yang baik.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Kemampuan bekerja dalam tim.Kemampuan mengelola inventaris dan stok bahan makanan.Kemampuan mengikuti standar keamanan makanan dan higiene.Kemampuan multitasking.Kemampuan beradaptasi dengan cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait