Head Chef - Urgent
CV Mega Prima · 📍 Padang, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Mega Prima sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini merupakan posisi utama dalam mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kandidat yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim akan sangat diutamakan. Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman kandidat.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan makanan.,Mengawasi dan memastikan kualitas pelayanan kepada pelanggan.,Mengembangkan dan melatih tim koki dalam keterampilan baru.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan pengendalian kualitas makanan.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasional dapurInovasi menuKualitas dan keamanan makananKomunikasiKepemimpinanPengelolaan stokPelatihan tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang