Junior Restaurant Manager

PT Harapan Boga adalah perusahaan kuliner yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa kepada pelanggan kami. Kami sedang mencari seorang Junior Restaurant Manager yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja.

Peran ini adalah langkah awal dalam karir di industri kuliner, dengan peluang untuk tumbuh dan berkembang bersama perusahaan. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami.

Jika Anda adalah seorang profesional muda yang ingin memulai karir di bidang manajemen restoran, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan, jadwal staf, dan pemenuhan pesanan pelanggan.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan sesuai dengan standar perusahaan.
• Mengawasi dan melatih staf untuk meningkatkan kinerja dan kualitas layanan.
• Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk mencapai efisiensi operasional.
• Melaporkan dan menganalisis data penjualan dan kinerja staf kepada manajemen.
• Mengikuti dan menerapkan kebijakan dan prosedur perusahaan yang berlaku.
• Menangani keluhan pelanggan dengan profesional dan memberikan solusi yang memuaskan.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan profesional untuk meningkatkan keterampilan manajerial.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai staf restoran atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang manajemen operasional, stok, dan keuangan restoran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk mengambil keputusan yang tepat.
• Berpengalaman dalam menggunakan perangkat lunak manajemen restoran (opsional).
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait