Senior Commis Chef

PT Sakti Dinamika · 📍 Tigaraksa, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Sakti Dinamika sedang mencari talenta terbaik untuk bergabung sebagai Senior Commis Chef di lokasi kami di Tigaraksa, Banten. Kami mencari individu yang memiliki pengalaman lebih dari 3 tahun di bidang kuliner dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Gaji yang ditawarkan akan disesuaikan dengan kualifikasi dan pengalaman yang dimiliki. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan untuk membantu Anda mencapai potensi terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan makanan untuk pelanggan.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan.,Mengelola dan mengembangkan tim koki.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Memastikan standar kebersihan dan keamanan di dapur.,Membuat dan mengikuti rencana menu.,Mengikuti standar dan regulasi kesehatan makanan.,Melaporkan dan menganalisis kinerja tim dan operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman lebih dari 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan inventaris.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas (misalnya ISO 9001).,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan pelanggan.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim koki.Kemampuan dalam membuat dan mengikuti rencana menu.Pengetahuan tentang standar kebersihan dan keamanan di dapur.Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan dalam melaporkan dan menganalisis kinerja tim.Kemampuan dalam bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas.Kemampuan dalam berkomunikasi dengan pelanggan dan pemasok.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait