Senior Staff Kitchen
Pusat Citra Mart · 📍 Tebet, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Pusat Citra Mart sedang mencari Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tebet, Jakarta Raya. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dan dedikasi tinggi dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan standar kualitas makanan di Pusat Citra Mart, kami ingin mendengar dari Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi operasional dapur secara efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Membuat dan mengelola menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk mencapai kinerja terbaik.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Mengikuti dan menerapkan prosedur kesehatan dan keselamatan kerja (K3) di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah makanan.,Melaporkan secara rutin kepada manajemen tentang kinerja dapur dan masalah yang terjadi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (misalnya: Hygienic Practice Certificate, Food Safety, dll.) adalah nilai tambah.,Memahami dan dapat menerapkan standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola staf dapur dan melatih mereka.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajemen timPengelolaan operasional dapurKualitas dan keselamatan makananPengelolaan inventaris dan persediaanKeterampilan komunikasi dan pelatihanKemampuan analitis dan pemecahan masalah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang